Beskrivning
Isolerade lock: De båda isolerade locken till kokplattorna är mycket typiska för AGA-spisen. När locken är stängda känns de bara behagligt varma vid beröring. Öppna upp locken och båda plattorna är genast klara för användning om plattorna är påslagna.
Kokplattan: Kokplattan finns till vänster och kokar upp vatten mycket snabbt. Den är också idealisk att tillaga läckra wokrätter på då den intensiva och fokuserade värmen värmer upp oljan mycket snabbt och sedan håller den het. En wokrätt tar bara några minuter på kokplattan att bli klar. Plattan är stor och du får plats med tre medelstora kastruller/pannor på denna platta.
Sjudningsplattan: Den finner du till höger på spisen. Den ger en låg och skonsam värme, vilket är idealiskt för att värma mjölk, vaniljsås eller andra såser. Plattan fungerar utmärkt som lagg och ger perfekta pannkakor, plättar, blinier och rostade smörgåsar. Plattan är stor och rymmer tre medelstora kastruller/pannor.
Stekugnen: För att förstå hur denna stekugn fungerar, kan man lättast jämföra den med hur en vedeldad stenugn fungerar och det resultat man får på stenugnsbakat bröd, pizza och maträtter av olika slag. AGA-spisarnas ugnar avger en indirekt strålningsvärme runt om inne i hela ugnen och luften står still i ugnsutrymmet då det inte finns varken element eller fläktar. Du riskerar inte att maten torkar ut, bränns hårt eller tar smak och lukt från annan mat i ugnen. Du får en fantastiskt slutresultat helt enkelt.
Temperaturinställningar: Hög: ca 240°, Normal ca 230°, Låg ca 220° samt viloläget med underhållsvärme
Bakugnen: AGA-spisens bakugn har blivit berömd för sina fina resultat, en följd av att ugnen är likadant konstruerad som en bagares ugn. I denna ugn blir bröd och kakor extra fina då de inte gräddas i så hög temperatur. Liksom i grillugnen, så är det varmast i bakugnen högst upp jämfört nere på botten i bakugnen. Lasagne, pajer och större bakverk bakas i mitten av ugnen. Mördegskakor gräddas i nedre delen medan en rulltårtsbotten gräddas högt upp. Många bakverk som vanligtvis gräddas i 220° kan här gräddas i 180° under längre tid.
Temperaturinställningar: Hög: ca 200°, Normal ca 190°, Låg ca 180° samt viloläget med underhållsvärme
Sjudningsugnen: Denna ugn är perfekt för slow cook, alltså långsamt tillagade rätter såsom grytor, pulled pork, tjälknöl, ångkokta grönsaker, potatis och ris mm. När du ska laga en god mustig gryta eller soppa så starta med uppkoket på kokplattan, och flytta sedan ner grytan till sjudningsugnen där den får gå klart under lång tid, kanske under hela natten. Då lockas aromerna fram på bästa sätt eftersom sjudningsugnen alltid avger en jämn, konstant och skonsam värme. Sjudningsugnen är också perfekt för att ångkoka grönsaker. Ställ bara in ett lämpligt kärl med vatten på botten i ugnen, så får du perfekt ångkokta grönsaker med bibehållen smak, färg och näringsämnen.
Temperaturinställningar: Hög: ca 120°, Normal ca 110°, Låg ca 100° samt viloläget med underhållsvärme
Slow cookugnen: den integrerade modulen till vänster har en slow cookugn högst upp och den lämpas sig perfekt för mat som du vill laga under lång tid på låg temperatur, ca 80-90°.
Varmhållningugnen: Under slow cookugnen finns det en praktisk varmhållningsugn. Den använder exempelvis du om du vill värma upp tallrikarna inför en middagsbjudning, låta köttet vila innan det ska skivas upp och serveras eller om du vill varmhålla en rätt som du inte vill servera/äta direkt.
Tekniska specifikationer:
Produktfamilj | AGA eR7 |
Modellnamn | eR7 150 |
Höjd (mm) | 915 |
Bredd (mm) | 1478 |
Djup (mm) | 698 |
Vikt (kg) | 480 |
Antal ugnar | 5 |
Stekugn | Ja |
Bakugn | Ja |
Sjudningsugn | Ja |
Slow Cookugn | Ja |
| Varmhållningsugn | Ja |
Kokplatta | Ja |
| Sjudningsplatta | Ja |
| Varmhållningshäll | Går att välja på modulen |
Induktionshäll | Går att välja på modulen |
Antal zoner | 1 |
Rumsventilerad | Ja |
| Slå på/stäng av kokplattor | Ja |
